Vocabulario del vino VII

Vocabulario del vino VII

Comprender y utilizar el lenguaje adecuado puede enriquecer enormemente tu experiencia vinícola. Desde términos básicos hasta expresiones más sofisticadas, este es un viaje lingüístico para que puedas disfrutar aún más de cada sorbo de vino. Acidez, es una...
El lloro de la vid

El lloro de la vid

El lloro de la vid es un fenómeno que ha capturado la atención de los entendidos y amantes del vino durante siglos. Este término se refiere a la liberación de pequeñas gotas de líquido que emanan de los cortes frescos en los troncos o ramas de la vid, similar a...
Premios Bacchus, garantía de calidad

Premios Bacchus, garantía de calidad

Los Premios Bacchus son un evento de renombre internacional que celebra la excelencia en el mundo del vino. Organizados por la Unión Española de Catadores (UEC). Estos premios, creados en 1996, tienen como objetivo principal reconocer y promover la calidad de los...
Corcho y vino, una relación de siglos

Corcho y vino, una relación de siglos

Cada botella es como un capítulo en una historia que se desarrolla lentamente, una historia que se compone de la tierra, el clima, las uvas y el tapón que sella su destino. El corcho, obtenido de la corteza del alcornoque, ha sido utilizado como tapón desde hace más...
Vocabulario del vino VII

Vocabulario del vino VI

Al explorar el vocabulario del vino, no solo aprendemos un nuevo lenguaje, también profundizamos en el arte de disfrutar cada sorbo. En este viaje, nos hemos topado con términos como «bouquet», «catar» y «barrica», que han enriquecido nuestra experiencia sensorial....