¿Qué es un Pago en el mundo vinícola?

¿Qué es un Pago en el mundo vinícola?

Existen numerosas acepciones referidas al mundo del vino, son muchas las definiciones que acompañan a esta bebida de los dioses. Una de estas acepciones es la palabra Pago. ¿Qué es un Pago? Es un viñedo, finca de explotación vinícola, clima o terreno excepcional, que...
Qué significa la añada en el vino

Qué significa la añada en el vino

Esta pregunta es muy fácil y tiene rápida respuesta… la añada es una información orientativa que corresponde al año en que se recolecta la uva. Al contrario de algunas creencias, la añada no es el año en que se elabora el vino, ni el año en que se embotella, ni el año...