por admin | Mar 6, 2023 | Sin categorizar
Esta pregunta es muy fácil y tiene rápida respuesta… la añada es una información orientativa que corresponde al año en que se recolecta la uva. Al contrario de algunas creencias, la añada no es el año en que se elabora el vino, ni el año en que se embotella, ni el año...
por admin | Feb 24, 2023 | Sin categorizar
Estamos en tiempo de poda, una de las labores más importantes en el viñedo, cuyo objetivo es el control de la formación de la planta y la producción, ya que de la poda dependerá la calidad y la cantidad de la futura cosecha. La vid es una planta trepadora cuyas ramas...
por admin | Ene 27, 2023 | Sin categorizar
Dentro de la cultura popular que rodea el vino, se crean o generan afirmaciones debidas a la ignorancia o falta de conocimiento del medio, como por ejemplo: “Cuanto más caro es el vino, mayor es su calidad”. Aunque en algunos sectores y/o productos sí que es cierto...
por admin | Ene 27, 2023 | Sin categorizar
En torno al mundo del vino se han fraguado muchos mitos, y no es de extrañar, ya que el vino es una bebida que lleva con nosotros miles de años, se calcula su origen sobre el año 3000 a. C, y desde entonces ha atesorado muchas leyendas, cuentos chinos o falsas...
por admin | Ene 4, 2023 | Sin categorizar
El roble, símbolo de fuerza y dureza, es una madera noble que se utiliza para la fabricación de barricas donde se realiza la crianza de los grandes vinos, ya que la madera nueva aporta importantes matices, aroma, sabor y personalidad, debido a la oxigenación que se...
