por admin | Jul 30, 2022 | Sin categorizar
El tiempo es un factor determinante en la elaboración del vino. El tiempo que pasa desde que se planta la viña hasta que empieza a producir, el tiempo necesario para que sus frutos alcancen su perfecta maduración, y por supuesto, el tiempo de envejecimiento necesario...
por admin | Jul 21, 2022 | Sin categorizar
Anteriormente comentamos el avance que supuso utilizar como recipiente el barril de roble, en vez de las ánforas, a la hora de transportar el vino. Además del valor añadido que aportaba la madera a los aromas y sabores del vino. El uso de botellas de vidrio como...
