by admin | May 28, 2023 | Uncategorized, uva tempranillo
La poda en verde es una práctica vitícola esencial para garantizar el adecuado desarrollo y producción de los viñedos. Consiste en la eliminación de los brotes, hojas y racimos durante el ciclo de crecimiento de la vid, con el propósito de regular la carga de frutos,...
by admin | May 12, 2023 | Uncategorized, uva tempranillo
La fermentación del vino es un proceso clave en su elaboración, una transformación biológica que convierte el mosto de uva en vino. Esta transformación es un proceso químico natural, mediante el cual los azúcares que están en la uva se convierten en alcohol etílico y...
by admin | Apr 28, 2023 | Uncategorized, uva tempranillo
La estructura de la vid es importante en la producción de vino, ya que las diferentes partes de la planta afectan el crecimiento de las uvas, al sabor y la calidad del vino final. La vid es una planta trepadora que pertenece a la familia de las vitáceas, de las que...
