por admin | Nov 25, 2022 | Sin categorizar
Hemos hecho una pequeña selección de algunas palabras relacionadas con el vino; nos parece adecuado exponer en unas líneas cuál es su significado, para ayudar a esclarecer y conocer un poco más el mundo del vino. Acabado, últimas operaciones del proceso de elaboración...
por admin | Oct 28, 2022 | Sin categorizar
Decantar y oxigenar son términos muy parecidos que tienden a confundirse, posiblemente el equívoco se deba a que el decantador es un excelente objeto para oxigenar un vino, aunque esta no sea precisamente su finalidad. Empezaremos por la definición de cada término,...
por admin | Oct 21, 2022 | Sin categorizar
A menudo nos encontramos con términos específicos en torno al vino que no sabemos qué significan. Para entender este fascinante mundo vamos a daros el significado de algunos conceptos que iremos ampliando en sucesivas ocasiones. Términos utilizados en la cata, el...
por admin | Oct 10, 2022 | Sin categorizar
Estamos acostumbrados a que la botella de vino que compramos o la que nos sirven en locales de hostelería, sea de 750 ml. Este formato de botella para vino se ha normalizado por su facilidad de embotellado, transporte, almacenaje y servicio. A partir de los años 60...
por admin | Sep 22, 2022 | Sin categorizar
La cápsula, junto con la etiqueta, son los distintivos diferenciales del vino. La cápsula es la funda que envuelve la parte superior de la botella y abarca el corcho y parte del cuello de la botella. El encapsulado de las botellas de vino no se produce hasta terminar...
