La cápsula del vino

La cápsula del vino

La cápsula, junto con la etiqueta, son los distintivos diferenciales del vino. La cápsula es la funda que envuelve la parte superior de la botella y abarca el corcho y parte del cuello de la botella. El encapsulado de las botellas de vino no se produce hasta terminar...
Viñedos en espaldera

Viñedos en espaldera

La plantación en espaldera se suele emplear con los viñedos más modernos y consiste en hileras paralelas de cepas con una separación aproximada de 1 metro y medio entre plantas. Las ramas son conducidas por tendidos de alambres, que pueden variar de 2 a 4, sostenidos...
Viñedos en vaso

Viñedos en vaso

Si contemplamos un paisaje de viñedos encontraremos que hay dos tipos de formaciones en la plantación de la vid: la plantación de la vid en vaso, la forma más tradicional y antigua, y la plantación en espaldera. Este último es uno de los sistemas más extendidos,...