El suelo del viñedo

El suelo del viñedo

Las características del suelo son un factor fundamental para cualquier tipo de cultivo, también para el viñedo. Aunque la vid es una planta muy rústica, puede prosperar prácticamente en cualquier terreno excepto los salinos, necesita un suelo con unas determinadas...
Los complejos aromas del vino

Los complejos aromas del vino

Sobre los aromas del vino se ha hablado y escrito mucho, teniendo en cuenta que cada persona tiene un recuerdo específico de los aromas que le han rodeado en su vida y que influyen a la hora de asociar los distintos aromas. Además, el olfato, al igual que otras...
¡Brindemos!

¡Brindemos!

Ahora que estamos brindando por los 40 años de la Denominación Ribera del Duero, tal vez sea el momento idóneo para hablar de una costumbre ancestral, brindar juntando las copas, algo que todos hacemos sin preguntarnos cuál es su origen. Todo lo que rodea el mundo del...
Ribera del Duero

Ribera del Duero

La Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 40 años en 2022. Durante todo este tiempo, viticultores y bodegueros se han volcado en rigurosos procesos de control para impulsar los viñedos y la calidad de uno de los vinos más prestigiosos del mundo. La D.O. Ribera...