by admin | May 30, 2022 | Uncategorized, uva tempranillo
Prácticamente todos los productos que están orientados a nuestro consumo tienen fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. ¿Por qué el vino no caduca? Una de las muchas peculiaridades del vino, es la de que sigue siendo apto para el consumo, aunque pase mucho...
by admin | May 19, 2022 | Uncategorized, uva tempranillo
Las características del suelo son un factor fundamental para cualquier tipo de cultivo, también para el viñedo. Aunque la vid es una planta muy rústica, puede prosperar prácticamente en cualquier terreno excepto los salinos, necesita un suelo con unas determinadas...
by admin | May 1, 2022 | Uncategorized, uva tempranillo
Sobre los aromas del vino se ha hablado y escrito mucho, teniendo en cuenta que cada persona tiene un recuerdo específico de los aromas que le han rodeado en su vida y que influyen a la hora de asociar los distintos aromas. Además, el olfato, al igual que otras...
by admin | Apr 18, 2022 | Uncategorized, uva tempranillo
Ahora que estamos brindando por los 40 años de la Denominación Ribera del Duero, tal vez sea el momento idóneo para hablar de una costumbre ancestral, brindar juntando las copas, algo que todos hacemos sin preguntarnos cuál es su origen. Todo lo que rodea el mundo del...
by admin | Mar 25, 2022 | Uncategorized, uva tempranillo
La Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 40 años en 2022. Durante todo este tiempo, viticultores y bodegueros se han volcado en rigurosos procesos de control para impulsar los viñedos y la calidad de uno de los vinos más prestigiosos del mundo. La D.O. Ribera...